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明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍嘗枸杞
相傳明代大醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍走遍全國(guó)各地,尋找各種能治病的中草藥,為民解除疾苦。

有一年從半個(gè)城騎著一頭驢經(jīng)野豬溝,在一家小店住下,他每到一地就打問(wèn)當(dāng)?shù)赜惺裁此幬?,?xì)心的把它采集下來(lái),親自嘗一嘗是個(gè)什么味道。晚上住在店里問(wèn)店掌柜:“這叫什么地方?”店家回答:“這個(gè)地方叫野豬溝。”李時(shí)珍又問(wèn):“此地有什么藥材?”店家答道:“我們只管開(kāi)店,藥材我們不認(rèn)得。不過(guò),山河沿上長(zhǎng)的一種不知叫什么名堂的一身刺,每年春天開(kāi)花,夏天結(jié)出又大又紅香甜的紅果子,可好吃了,明天我領(lǐng)你到山河沿邊去瞧瞧,那里可多啦!”

李時(shí)珍記在心里。第二天店家把他領(lǐng)到山河沿,那里崖頭長(zhǎng)滿了刺樹(shù),時(shí)逢芒種剛過(guò),茨上稀稀拉拉地結(jié)著幾個(gè)紅果子,水淋淋的,又紅又好看,茨上還開(kāi)滿了絮色、白色的花。蜜蜂飛來(lái)飛去,采個(gè)不停。李時(shí)珍高興極了,順手摘上幾顆一嘗,香甜可口,沒(méi)有一點(diǎn)怪味。于是他下功夫摘了幾天,代回店里曬干,干后色澤鮮紅,十分好看。他還在山河沿邊,挖了許多土參,給店家介紹說(shuō)是一種補(bǔ)藥,雖說(shuō)味苦,能治老年喘咳。他把紅果子茨,細(xì)心地作了記錄,什么時(shí)候開(kāi)花,什么時(shí)候結(jié)果,帶回去細(xì)心研究,寫(xiě)到藥書(shū)上,果實(shí)能滋補(bǔ)健身,益壽延年,紅果子根上的皮叫“地骨皮”,能清涼解熱,葉子、果把子是高級(jí)飲料,炒一炒,蒸一蒸,泡上開(kāi)水,呈淡紅色是最好的茶葉。書(shū)上寫(xiě)的紅果子全身是寶,正式定名為“枸杞”。

野豬溝的店家把李時(shí)珍說(shuō)的話,到處宣傳說(shuō):山河沿邊出了貴重藥,要是家家種上該多好。一年山河發(fā)洪水,把山河沿邊的茨樹(shù)也給沖下來(lái)淌到聶彎,第二年開(kāi)花結(jié)果,人們喜愛(ài)。又經(jīng)過(guò)不知多少年代,勞動(dòng)人民想出了用草繩子將紅果子用手捏到上面埋在土里,長(zhǎng)出嫩條,第二年栽到地里,就這樣栽枸杞的習(xí)慣從中寧開(kāi)始了。

又經(jīng)過(guò)人們的精心培育,把枸杞樹(shù)修理的象一把傘,結(jié)的果實(shí)又大又紅,價(jià)值千金。名揚(yáng)四海、成為寧夏五寶之首的紅寶。